Nieuwsbrief onleesbaar? Klik dan hier


MergenMetz

 03 september 2011

#38 - Het einde van de herfst? En een onderzoek.

3 september 2011 - Weinig moestuinnieuws, dit keer. Maar ja, wat wilt u eind augustus? Oké, we hebben zojuist veldsla gezaaid. Augustus begon hoopgevend en was pet. September begon hoopgevend en wordt …. Nou ja, slechter kan het niet worden. Ach, we laten onze stemming er niet door bederven. En als u vanwege de regen toch binnen bent: wilt u meedoen aan een onderzoek?  
Lees meer >>


Pauvre petit gris de Rennes

2 september 2011 - Petit gris de Rennes is zo'n beetje de enige meloen die in de Lage Landen met redelijke kans van slagen buiten kan worden geteeld. Dat weet ik al jaren, toch heb ik het nooit gezaaid. Tot dit jaar.  
Lees meer >>


Courgette-broodschotel

Snelle en o zo lekkere ovenschotel met tomaat, courgette en oud brood. En ei. En kaas.  
Lees meer >>


Dat was de Nationale Dag van het Levende Erfgoed

30 augustus 2011 - Heel veel zeldzame huisdierenrassen waren te zien afgelopen zondag in Liempde. Koeien, paarden, schapen, honden, kippen, ganzen…. en voor het eerst varkens: Bonte Bentheimers.  
Lees meer >>


Kooktechnieken voor culi's

29 augustus 2011 - Edith Dourleijn, o.a. bekend van koken.blog.nl en Edith's Digitale Keuken, geeft praktische kookcursussen. De start is op op 13 en 14 september, in Waalre respectievelijk Vleuten.  
Lees meer >>


Plukfeest bij Gelders Eiland

27 augustus 2011 - Op zondag 11 en zondag 18 september kan iedereen zelf voor eigen gebruik biologisch geteelde appels pukken bij 't Gelders Eiland in Lobith. Ook als u niet direct in de buurt woont: een bezoek waard.  
Lees meer >>


Altijd mooi agapanthus septemberhemel

20 augustus - Nog nooit zo vroeg, in de laatste week van juli begon de agapanthus met de veelzeggende verwijzing naar september in de naam, al te bloeien.  
Lees meer >>


Bijenkastcontrole

15 augustus 2011 - Saskia, “onze” imker via Gastvrij voor de Bij, kwam langs om de kast te controleren. 't Zag er goed uit.  
Lees meer >>


Komkommersoep met dille

Er is meer dan één recept voor deze soep van komkommer met dille. Hier geven we er vier.  
Lees meer >>


Courgette-snijbietgratin

Verrukkelijke gratin van geraspte courgette, snijbiet (of spinazie) en echte Nederlandse pecorino (oude schapenkaas)  
Lees meer >>


200 Kookliefhebbers gezocht

11 augustus 2011 - Gerard Kuipers zoekt voor zijn master-onderzoek Communication Science aan de Universiteit Twente tweehonderd mensen die graag koken en vanachter hun PC tien minuten aan een onderzoek willen meewerken.  
Lees meer >>


Stoofpot pompoen, courgette, venkel

Overheerlijke vegetarische stoofpot met pompoen, courgette, venkel, paprika, aardappel, ui en knoflook. Bij ons een succesnummer.  
Lees meer >>