- Archief op datum
-
- 55 - 1 juni onze Open Ecotuin en Smaakschatten!
- 54 - Nu dan: Lente!
- 53 – Ja? Nee. Ja? Nee… nog even winter.
- 52 - Nieuw jaar. Nieuwe energie. PolycultuurTuin
- 51 - We lopen uit; het jaar ook.
- 50 - Mooie ontwikkelingen
- 49 - Boek met korting en meer...
- 48 - Na de zomer: twee hele goede workshops
- 47 - Zomer! Zomer?
- 46 - De herders en hun protesttocht
Home / Recepten / Groente / Witlof
Witlof
Witlof tarte tatin
Witlof uit eigen tuin. Als tarte tatin met blokjes zoete appel en wat smaakvolle kaas. Oh, wat is dat lekker.
Witlofsla met appel en laos
De klassieke witlofsla een tikje anders, met appel en "a touch of" laos.
Mojama met witloof (amuse)
Een lepel vooraf van reepjes witlof (witloof) en mojama.
Witlofconfituur (witlofjam)
Jam, of beter: confituur, van witlof. Met bessengelei. Een bijzonder recept.
Quinoasoep met witlof
Een bijzondere soep voor de wintertijd. Want wintertijd is witloftijd.
Mexicaanse witlofschotel
Lekker. Persoonlijk vind ik dit de witlof ernstig geweld aandoen.
Witlof met appel
Witlof, appel, hazelnoten en gedroogde abrikozen. En....
Gewokte witlof
Gewoon, gewokt.
Loflsla à la puntarelle
Reepjes witlof met een ansjovisdressing
Witlofsla
De traditionele witlofsla.