- Archief op datum
-
- 56 - Snoeiheet
- 55 - 1 juni onze Open Ecotuin en Smaakschatten!
- 54 - Nu dan: Lente!
- 53 – Ja? Nee. Ja? Nee… nog even winter.
- 52 - Nieuw jaar. Nieuwe energie. PolycultuurTuin
- 51 - We lopen uit; het jaar ook.
- 50 - Mooie ontwikkelingen
- 49 - Boek met korting en meer...
- 48 - Na de zomer: twee hele goede workshops
- 47 - Zomer! Zomer?
Home / Recepten / Groente / Pastinaak
Pastinaak
Pastinaakbollen
Als ware het oliebollen gefrituurd beslag van pastinaak.Verrassend lekker en zo eenvoudig te maken.
Pastinaak, prei wortel gratin
Weg met de dieten. Dit is lekker eten. Een puike vegetarische winterschotel. Wat moeten we meer zeggen? Wel vet, geen of amper koolhydraten? Pfffff.
Geroosterde wortelgroenten
Een heerlijk fraai winters groentenrecept met pastinaak, koolraap en bieten, knolselderij en wortel.
Pastinaak-wortelgratin
Vegetarische pure winterkost. Schotel van prei, pastinaken en wortel, zonder aardappel of wat dan ook. Met mosterd en salie.
Pastinaaksoep
Eenvoudige soep van pastinaak met garam masala en evt wat sherry. Na vijf jaar eindelijk eens gemaakt.
Pasta met pastinaak en pancetta
Pastinaak, spek (pancetta of bacon) en wat kruiden. Een verrassend lekker gerecht. Hoewel we geen fan van Heer Oliver zijn, mag dit er wel zijn.
Rode linzen-soep
Een goed recept, want er blijken meerdere eigenaren te zijn. Lekkere soep met pastinaak, wortel en linzen. Krijgt een Aziatische touch door curry, gember, koriander en kokosmelk.
Pastinaak-olijvensoep met feta
Een heerlijke en bijzondere soep met pastinaak, olijven en feta.
Pastinaakchips
Chips van pastinaak. Simpel en lekker.
“Leidse” hutspot
De originele hutspot van voor de tijd van de aardappelen: pastinaak, wortel, witte bonen, ui. Spek en klapstuk. En als het kan nog varkenspootjes.
Stoofpot met pastinaak en bonen
Pastinaak, ui, bonen, peterselie en oude kaas. Dat is "voer" voor het mensbeest. Of beestmens.
Hutspot met pastinaak
Dit is dus geen Leidse hutsepot, maar een modernere variant. Met linzen. En lekker, joh!
Pastinaak-aardpeersoep
Een soep van twee vergeten wintergroenten. Gezond en lekker en in een uur op tafel.
Pastaschotel met pastinaak
Dit recept is een uitdaging. Smaken verschillen, dat is één ding. Of kan het gewoon beter door iets toe te voegen of weg te laten? Probeer het ook eens laat het ons weten.
Gratin van pastinaak en champignons
Een pastinaakrecept waar ik zelf wel over te spreken ben. Maar smaken verschillen.
Pastinaak-paddestoelensoep
Lekkere herfstsoep.
Pastinaak-appel-currysoep
De zoetige appel in de soep met curry-smaak is een heerlijk contrast.